 今日はバレンタインデー  旦那さまに手作りのお菓子をと思って何にしようかなって考えてハッとしました！！ 実は先日、長年愛用していたオーブンレンジが壊れたのです。。。ガーン  忘れてた でもやっぱり手作りしたいな〜と思って、初めて炊飯器でケーキ作りに挑戦してみました  バレンタインデーなのでチョコレートのシフォンケーキを焼きました  焼き上がりがドキドキしましたが大成功  綺麗にフワフワに焼きあがりました  やっぱり手作りのお菓子はいいですね！ 何といっても愛情がタップリはいってますから   焼き上がりです！  炊飯器にシフォンケーキの紙型をセットして焼くところです。 何だか不思議な感じですよね ★チョコシフォンケーキの材料 シフォンケーキ型紙１２cm（１００円ショップで購入） （型紙に書いてあったレシピはモカシフォンだったのでチョコに代えてアレンジしました！！） ・卵黄 ２個 ・砂糖 １０ｇ ・サラダ油 大さじ１ ・牛乳 大さじ１ ・薄力粉 ４０ｇ ・板チョコ １／２枚 （※モカシフォンの場合はインスタントコーヒー大さじ１を 熱湯小さじ1/2で溶いたもの） ＜メレンゲ用＞ ・卵白 ２個 ・砂糖 ３０ｇ ★作り方 �．棔璽襪僕餡�と砂糖を入れ白くもったりするまで泡立てる �▲汽薀戚�を加えよく泡立て、湯煎で溶かしたチョコを加えて混ぜる （モカシフォンの場合はチョコの代わりに湯煎で溶かしたインスタントコーヒー） �Ｇ�力粉を加え、多少の粘りが出るまで混ぜる �ぅ瓮譽鵐欧鮑遒� きれいなボールに卵白とメレンゲ用の砂糖の一部を加えて泡立てる ８分立て程度のところで、残りの砂糖を２回に分けて加え、そのつどよく泡立てて しっかりとしたメレンゲを作る。（逆さまにしても落ちてこないぐらいに！） �キ�にメレンゲを３回程度に分けて加え、その都度さっくりと混ぜ合わせる （なるべく泡をつぶさないように。でも白いところがないように） ��生地を型に流します �Х燭鮨翦售錣貌�れて普通炊きで焼き上げます！ ※オーブンの場合は１７０℃で約２５分 �┸翦售錣良當命罎�１回で焼けてない場合はもう一度普通炊きを押して焼きます 竹串をさしてみて、何もついてこなければ、焼けてます。 ��焼きあがったら、ビンなどに型を逆さまにして冷まします 完全に冷めてから型紙をはずして出来上がり！！ ２月１４日はうさこにとっては特別の記念日です！ それは９年前の今日私たちが付き合った記念日なのです  女性から男性に愛を告白する日ですが、旦那さまから告白してくれました  でも旦那さまは特にバレンタインデーだからというのは意識してなかったのだと思いますが。 もちろんうさこも旦那さまの事が好きだったので喜んですぐに返事をしました  懐かしくも嬉しい想い出です  そして４年前の今日、結婚してから二人で一緒に住み始めた記念の日でもあります  バレンタインデーと記念日が同じだと覚えやすくていいですね！  昨年はハート型のチョコレートケーキを焼きました  ブログランキングに参加してます♪ 応援のクリックお願いします☆ブログのランキングが見れます！ ↓↓  テーマ:バレンタインチョコレート - ジャンル:グルメ  |
